Brasserie Bombero, Castres, Tarn

à propos de nous


Déjà dans la restauration, je voulais diversifier mes activités et créer ma propre marque de bière. 
Ancien pompier du Bataillon des Marins Pompiers de Marseille.
J'ai aussi passé prés de 20 ans en tant que sapeur pompier volontaire au centre de secours de Castres, cette bière est ainsi un hommage à tous les pompiers de France et du monde, et surtout à mes camarades morts en service.
La société se trouve sur Castres dans le Tarn ( 81 ).

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Photos

  • ancienne brasserie Castres
  • bombero biere castres
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Les produits

  • chef de garde
  • chef d’agrès
  • Sapeur
  • Infirmière
  • Sainte Barbe

La "Chef de garde" : bière brune « comme un café expresso »

Le chef de garde est le responsable journalier des équipes opérationnelles.


La "Chef d’agrès" : bière blonde légère.

Le chef d'agrès est le responsable du vehicule en intervention.


La "Sapeur" : bière rousse.

Bière rousse légerement aromatisé.


L’ "Infirmière" : bière blanche.

En blouse blanche ... 


La "Sainte Barbe"  : bière de noël épicée.

Sainte Barbe est la proctectrice des pompiers.


Les séries spéciales : officier, médecin…

Labels

SUD DE FRANCE 

Les produits et les vins Sud de France se retrouvent aujourd’hui dans tous les circuits de distribution. La marque est présente dans les circuits spécialisés : épicerie fine, réseau bio, caviste, dans la restauration hors domicile (RHD) et très fortement dans la grande distribution (GD).
Cette mise en circuits des produits Sud de France répond à l’attente des consommateurs, des distributeurs et des producteurs. Sud de France Développement participe activement à leur mise en avant pour faciliter l’achat des produits Sud de France.

Le label Tourisme Sud de France a pour objectif d’aider les entreprises de la région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée à développer et à optimiser la qualité de l’accueil et leurs prestations proposées aux touristes.

Il permet de valoriser une offre touristique régionale qualifiée, reflétant la diversité des prestations et des territoires de la destination Sud de France, et la rendre accessible aux clientèles et opérateurs touristiques.

Aujourd’hui près de 1100 professionnels se sont déjà engagés dans cette démarche rigoureuse, avec des engagements axés autour de la qualité de l’accueil des touristes, validés par un audit indépendant. Ces établissements mettent en valeur l’identité et les spécificités régionales et sont à l’écoute des touristes, afin de leur procurer un séjour de qualité.


TARN, CŒUR D’OCCITANIE             
                      
Acteurs économiques et touristiques : artisans, producteurs, restaurants, chambres d’hôtes, gîtes, hôtels, offices de tourisme, chambres consulaires.
Acteurs culturels et associatifs : artistes, centres culturels, musées, médiathèques, médias…
Acteurs institutionnels : communes, communautés de communes, pays …Propriété du Département, la marque territoriale « Tarn, cœur d’Occitanie » assure plusieurs objectifs :
Valoriser les acteurs tarnais qui marquent leur attachement à l’identité occitane dans leurs activités par un référencement sur le site tarncoeuroccitanie.com et un accès gratuit aux documents pratiques sur le patrimoine occitan (gastronomie, histoire, arts, toponymie, culture, signalétique)
S’appuyer sur l’identité occitane du Tarn pour démarquer les services et produits tarnais dans un contexte économique concurrentiel et uniformisé et renforcer l’attractivité du Tarn en valorisant ses spécificités culturelles et le savoir-faire de ses habitants.
Indiquer aux visiteurs que les adhérents à la marque peuvent fournir des prestations ou informations liées à l’occitan, aider les touristes à rencontrer les acteurs tarnais qui valorisent l’identité occitane et permettre aux entrepreneurs et aux institutions de faire appel à des acteurs culturels occitans.





Saveurs du Tarn 

c’est la marque des produits locaux !


Depuis 2012, elle regroupe environ 110 entreprises et leurs 1500 produits. C’est un vrai repère pour le consommateur qui veut cibler un achat local.

La marque a été créée à l’initiative des entreprises pour gagner en visibilité, en productivité et en notoriété, parce qu’il est bien connu qu’on est plus fort ensemble ! C’est un outil collectif qui met en avant le savoir-faire d’entreprises d’un même territoire.





Bienvenue à la ferme 

rend ses produits accessibles partout en France grâce à son nouveau réseau de

magasins en circuit court.

La promesse : une offre complète et variée de produits fermiers et de saison sous un seul toit, et des débouchés durables pour les producteurs.

Une initiative pilotée par la société "Fermes and Co" et portée par les Chambres d’Agriculture, pour faire converger les attentes du grand public et les intérêts du monde agricole.


Eco defis

Eco-défis des commerçants et artisans  qui permet de valoriser les actions menées par les entreprises locales en matière d’environnement, énergie, transport, déchets, éco-produits, gestion de l’eau, emballages, responsabilité sociétale.

Déployée dans plusieurs régions, elle repose sur une marque nationale, une méthodologie, une charte graphique, une liste de défis et des animations. Cette opération est menée localement avec des collectivités qui s’engagent. Elle permet d’impliquer un grand nombre d’entreprises avec des actions simples, précises et bénéfiques à tous.

Contact

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Adresse : 73 Rue Théron Périe, 81100 Castres

Location
La roulotte est disponible à la location pour vos évenements sur devis, ainsi que les tireuses à bière, bars, barnums...