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Déjà dans la restauration, je voulais diversifier mes activités et créer ma propre marque de bière. Ancien pompier du Bataillon des Marins Pompiers de Marseille, j'ai aussi passé prés de 20 ans en tant que sapeur pompier volontaire au centre de secours de Castres, cette bière est ainsi un hommage à tous les pompiers de France et du monde, et surtout à mes camarades morts en service.

La société se trouve sur Castres dans le Tarn ( 81 ).

Fondateur du bar à vins restaurant La part des anges à Castres

Directeur de sociétés de BTP 

Marin pompier de Marseille

Sapeur pompier volontaire à Castres 81